¿Qué es?
El té es una bebida que surge de la infusión de las hojas y brotes de la planta Carmellia Sinensis.
Es una de las bebidas más antigua del mundo. Hay distintos tipos de té, con propiedades y beneficios diferentes, sin embargo, todos provienen de la misma familia de la planta de las Camellias.
Esta bebida es diurética y estimulante, así como también muy beneficiosa por sus propiedades antioxidantes.
Tipos de té
Los tés suelen ser confundidos con las tisanas y las infusiones, sin embargo, existen cuatro principales tipos de té, cada uno de ellos con propiedades distintas y orígenes diferentes.
Té verde: Se elabora con hojas no fermentadas u oxidadas, que una vez cosechadas, se dejan secar y se someten a tratamiento de calor.
Entre las propiedades positivas que tiene, se encuentra un nivel bajo de teína, aporta vitaminas A, C y D. Es uno de los tés que más antioxidantes posee y se dice que disminuye el nivel de glucosa, fortalece la memoria, ayuda a bajar el colesterol y previene la artritis.
Té rojo: También conocido como phu erh. Se descubrió de manera casual al tratar de alargar la conservación del té verde.
Es un gran auxiliar en la pérdida de peso, ayuda a la digestión, tiene antioxidantes, potencia el sistema inmune y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
Té blanco: Por mucho tiempo se creyó que otorgaba la eterna juventud e inmortalidad.
Es uno de los tés con más antioxidantes. Ayuda a tener piel y cabello más sanos, y retrasa el envejecimiento, por lo que la teoría de la eterna juventud no está tan lejos de la realidad.
Té negro: Es el más intenso de ellos. Tiene una oxidación mayor, por lo que contiene también más cafeína.
Esta bebida ayuda a tener un estado de alerta mental, ayuda a la concentración, fomenta el aprendizaje, potencia la memoria a corto y a largo plazo.
Propiedades y Beneficios del té
Bebida preventiva
Entre sus principales propiedades, el té cuenta con flavonoides, que lo hace una bebida preventiva de enfermedades cardiovasculares, además de ayudar a disminuir el riesgo de padecer de cáncer y retrasa el envejecimiento.
Bebida Antioxidante
La planta posee polifenoles, sustancia que actúa como antioxidante, lo cual ayuda a combatir el envejecimiento y fortalece los capilares. Además, cuenta con efectos antiinflamatorios y antibióticos, que le permiten combatir el hipertiroidismo.
Bebida Nutritiva
Aunque en menores proporciones que no se comparan con complementos alimenticios, el té contiene sales y minerales como hierro, flúor, calcio, cinc, potasio y magnesio, que lo hacen una bebida bastante nutritiva y saludable.
Bebida Vitamínica
La cantidad de vitamina varía según el tipo de té, sin embargo, en todos los casos, se puede encontrar en pequeñas porciones, vitamina A, B1, B2, B6, B12, C y D.
Bebida Quemador de grasa
La presencia de cafeína, la hace ideal para acompañar dietas que contribuyen a bajar de peso. Junto a los polifenoles, la cafeína ayuda a que disminuyan la absorción de las grasas en el organismo, además de acelerar levemente el metabolismo.
Ventajas de tomar té
1.- Bajo en cafeína
2.- Totalmente natural.
3.- No contiene calorías.
4.- Sin alcohol.
